婴儿鸡蛋粥怎么做好吃
婴儿鸡蛋粥的做法如下:
基本做法
将大米洗净后,用煲煮熟。
粥煮熟后,将鸡蛋打散,加入适量的盐(如果宝宝一岁以内,则不放盐)。
可加入几片姜去腥。
倒入油,将蛋液倒入粥中,用筷子打圈搅拌,煮一二分钟即可。
最后撒上香菜或葱花即可食用。
加入其他食材的做法
鳕鱼鸡蛋粥:
白米磨碎,鳕鱼肉蒸熟并剁碎,青江菜川烫后剁碎。
在煎锅里放油,炒鳕鱼肉、马铃薯、青江菜,再倒入白米和鲜高汤煮,最后将蛋黄打散放进去煮熟。
香菇鸡蛋粥:
香菇摘掉柄,切碎至半粒大小。
在锅里放入切碎的香菇、捣碎的米、水,翻炒后倒入剩余的水用小火慢慢煮,最后放入蛋黄,均匀搅拌。
菠菜鸡蛋粥:
白米洗净沥干,鸡蛋打散备用。