餐具厨具怎么处理
餐具厨具的处理方法如下：
分类清洗
吃完饭后，将餐具分类，有油的分一类，无油的分一类。
无油的一类只需用洗碗布清洗干净。
有油的一类可以用面粉逐个摩擦，然后丢入垃圾桶，再用淘米水和米汤清洗，最后用清水冲洗干净。
浸泡处理
先用热水浸泡清洗一遍，清除餐具表面粘附的灰尘及水溶性残留物。
在清水中加入白醋，烧开后关火浸泡一到两个小时，中和碱性残留物，清除游离铅。
将清洗好的餐具放在盐水中煮几分钟，这样洗出来的餐具不易破裂，还能延长使用寿命。
煮沸消毒
将碗、筷、碟、勺、抹布等放在锅里煮沸15分钟左右，捞出晾干，然后置于洁净的橱柜中。
如果家中有一般患者，可待水开后再烧10分钟；如有传染病患者，则需单独消毒，水沸腾后继续煮20~30分钟。