豆角炖多久可以好吃

豆角炖煮的时间主要取决于豆角的嫩老程度以及个人口感偏好。以下是一些具体的建议：

一般情况

如果豆角不太老，通常需要炖煮15-20分钟，直到颜色渐渐变深，有微微发黄，并且闻起来没有豆腥味。

如果豆角较老，则可能需要炖煮20分钟左右，直到变软熟透。

使用高压锅

如果使用高压锅，可以显著缩短炖煮时间，一般需要15-20分钟。

个人口味

有些人喜欢炖得更烂一些，可能需要30分钟至1小时。

如果喜欢保持豆角的口感和嚼劲，可以炖煮约30分钟。

检查熟度

在炖煮过程中，可以用叉子轻轻戳一下豆角，如果能轻松穿透，则表示已经炖好。

综合建议

嫩豆角：15-20分钟，颜色变深，无豆腥味。