西点精英专业推荐
菁英西点专业 （3年制）培养目标：
培养具备制品创新、管理能力的全能型人才，掌握各类西式甜品台的设计与制作，了解餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业和制品创新研发能力。
适应岗位：适合西点连锁企业、星级酒店的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等岗位。
教学内容：酥点制作、常温蛋糕、丹麦面包、法式甜品类、网红创意蛋糕、欧式蛋糕、婚庆、贺寿蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、大型展台蛋糕设计制作、咖啡饮品类、中式面点等。
国际西点研修班 （18个月）培养目标：
培养能胜任西点门店岗位工作要求，同时具备创新能力和独立创业能力的复合型西点人才。
教学内容：常温蛋糕类、奶油裱花类、甜面包类、法式甜品类、欧式面包类、咖啡饮品类、挞派酥类、慕斯类、奶冻布丁芝士类、日式手作面包类、台式料理包、饼干类、翻糖课程、韩式裱花、糖艺制作、巧克力、网红私房蛋糕、国潮点心类、西餐料理类。
西点店长班 （10个月）培养目标：
培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、西式烹调师，具备独立创业能力和管理型人才。
西点创业精英班（3个月）