黄焖鸡火锅营销方法
黄焖鸡火锅的营销方法可以包括以下几点:
让利引流
降低黄焖鸡火锅的售价,分为大、中、小三种规格,价格分别是88元、68元、48元,而成本分别在40元、30元、20元左右。将低锅价格定为38元、28元、18元,以吸引顾客。
设置限制条件,如四人结伴进店消费才能享受特价大锅,三人结伴进店消费才能享受特价中锅,2人结伴进店消费才能享受特价小锅,1人进店消费金额在40元以上享受特价小锅。这样既能吸引顾客,又能通过配菜获得利润。
锁客机制
每个桌子上都放有一个桌牌,上面有店铺工作号。顾客点完菜后,告知顾客关注店铺工作号,首次消费可以立减3元。
提高品牌知名度
制定品牌定位,明确品牌特色。
通过线上线下渠道进行宣传,如官方网站、社交媒体、合作伙伴等。
举办黄焖鸡烹饪大赛等线下活动,吸引顾客参与。
品质保证
选用优质食材,确保口味和新鲜度。
结合当地特色进行口味创新,满足顾客的多样化需求。