桑格利亚用什么红酒
桑格利亚红酒可以使用 红葡萄酒或 白葡萄酒作为基础,但传统的配方是使用 深红色葡萄酒。具体来说,红色桑格利亚通常由红葡萄酒、水果、苏打水和白兰地(或威士忌)调制而成,而白色桑格利亚则是以白葡萄酒为基底。
在选择红酒时,可以使用价格较为亲民的红酒,例如在欧洲可以买到价格较低的红酒。另外,根据个人口味和配方需求,也可以选择桃红葡萄酒或起泡酒来制作桑格利亚。
Mirassou Pinot Grigio(加利福尼亚)
这款灰比诺葡萄酒带有桃味,适合用于制作桃色或基本的白葡萄酒桑格利亚。
Campo Viejo Tempranillo(西班牙)
这款里奥哈红葡萄酒由西班牙著名的丹魄葡萄制成,适合用于任何红葡萄酒桑格利亚配方,能增添真正的地道味道。
Salneval Albarino(西班牙)
这款白葡萄酒带有超级柑橘口味,非常适合用于柠檬、酸橙和柑橘红葡萄汁的桑格利亚。
Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut(西班牙)
这款起泡葡萄酒不仅增加了地域根源的真实性,还为任何水果层提供了坚实的基础。
君度力娇酒或 预调酒(例如青柠口味)
这些甜味剂可以替代传统的白兰地,使桑格利亚口感更加清爽。
根据个人口味和需求,可以选择以上酒款来制作桑格利亚红酒。如果希望颜色和口味更丰富,也可以尝试使用粉红起泡酒或白葡萄酒。