鲜虾竹升面怎么做好吃

鲜虾竹升面是一道美味的面食，以下是几种不同的做法：

方法一：简易版

食材准备

鲜虾数个

虾皮一小把

油菜适量

食用盐、生抽、耗油适量

香油3克

竹升面适量

葱姜十三香适量

鸡蛋一个（可选）

火腿肠一根

做法步骤

鲜虾剪须去线，锅中热油炸至橙黄色捞出。

锅中留底油，放入葱姜十三香和虾皮翻炒爆香，加生抽和耗油，加开水煮沸。

煮沸后加火腿肠和适量盐，尝味后继续煮。

另锅煮荷包蛋。

水沸后加入面条和青菜，最后加入炸好的鲜虾，煮至竹升面熟透，滴几滴香油即可出锅。

方法二：潮汕风味

食材准备

鲜海虾

竹升面