餐饮的六不要

餐饮的“六不要”包括：

人员要测温戴口罩，不要带病上岗。

场所要清洁消毒，不要脏乱差。

采购要追根溯源，不要来路不明。

加工要规范操作，不要交叉污染。

贮存要控时保温，不要放置过长。

团餐留样要足量够时，不要敷衍了事。

这些“六不要”旨在确保餐饮服务的安全性、卫生性和规范性，从而保障消费者的健康和安全。