学西点要去专业吗

学西点是否一定要去专业学校学习，这是一个值得探讨的问题。以下是一些不同的观点和建议：

专业学校学习的优势

系统专业的教学：专业的西点学校会有合理并专业的教学大纲和教学计划，完善的教学设备，同学们的实操机会也较多。

高效的学习路径：在专业学校可以同时获得学历和技能，效率更高，为未来的职业发展打下坚实基础。

充足的实操机会：专业学校提供的实操机会远多于在餐饮店当学徒，有助于学生快速掌握技能。

就业保障：许多专业学校与知名烘焙企业和星级酒店有校企合作，提供就业指导和推荐，帮助学生顺利就业。

学徒模式的不足

学习速度慢：在烘焙店当学徒，学习速度慢，且很难接触到核心操作。

缺乏系统指导：学徒往往只能做一些打杂的工作，难以得到系统的技术指导。

就业竞争力弱：大型烘焙企业和星级酒店通常不收学徒，学徒在就业市场上处于不利地位。

建议

综合以上分析，建议选择去专业的西点学校学习。专业学校不仅能提供系统专业的教学，还能提供充足的实操机会和就业保障，帮助你更快地掌握技能并顺利就业。如果你对创业有兴趣，还可以选择长期专业，培养独立创业和管理能力。