排骨养生汤火锅做法

排骨养生汤火锅的做法如下：

将买回来的排骨先用清水泡一小时左右，期间多换水，以去除多余的血水。

排骨洗净后，放入锅中，加入些许生姜和料酒去腥。焯水后重新清洗，去除表面的浮沫。

锅中放油，加生姜、蒜末、葱等爆香，将清洗好的排骨倒进锅中煸炒一下，加生抽、蚝油、料酒继续炒一会儿，然后加水。

大火烧开后，转小火炖煮排骨，炖煮两个多小时，直到排骨软烂。

炖煮过程中可加入一些中药材如虫草花和红枣，增加营养。

根据个人喜好准备各种蔬菜、肉类和海鲜等食材，洗净后装盘。

将炖好的排骨汤倒入火锅中，把配菜摆上桌，就可以开始涮火锅了。

根据个人口味，可以加入一些调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，使汤底更加鲜美。