厨师厨房配什么厨具

一个完整的厨师厨房应该配备以下厨具：

炉具设备

燃气灶

电磁炉

燃气烤箱

蒸汽套水壶

倾斜煎锅

刀具

中式厨刀（如桑刀）

日式厨刀或厨师刀

水果刀

削皮刀

菜刀

砍骨刀

磨刀石

炒勺和锅铲

不锈钢炒勺

锅铲

刮皮器

刨刀

压蒜器

锅具

平底锅

炒锅

汤锅

蒸锅

不粘锅

压力锅

餐具

盘子

碗

筷子