日语点清酒

日语中“清酒”读作 せいしゅ，其发音可以写作“じょうとうなさけ”，意为“上等な酒”。清酒是一种色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人的饮料酒，含有多种氨基酸和维生素，营养丰富。在日语中，如果没有特别的强调，那么“酒（さけ）”这个词指的就是清酒。日本清酒是大米在酒曲的作用下，经过发酵和过滤制成的，酒精度数比较低。清酒有多种种类，包括纯米酿造的纯米酒（じゅんまいしゅ）和纯米加上酿造酒精制成的吟酿酒（ぎんじょうしゅ）。