餐饮业员工着装标准
餐饮业员工的着装标准主要包括以下几个方面:
工作服的整洁与统一
员工上班期间需穿着整洁、干净的工作服,保持个人形象良好。工作服应按照规定统一款式、颜色,不得私自更改。
工牌的佩戴
员工上班期间需佩戴工牌,工牌应悬挂于胸前易见位置。
鞋类的选择
鞋子要求干净、整洁,不得穿拖鞋、凉鞋等不合适的鞋类。女性员工不得穿高跟鞋。
面部与发型
女员工需淡妆上岗,保持面部整洁,男员工不得留胡须。头发应保持清洁,无头皮屑,不染夸张颜色,男性员工头发长度适中,前不遮眉,后不压领,侧不盖耳;女性员工长发需盘起或束起,短发要整齐。
个人卫生
员工在工作期间必须保持良好的个人卫生,每日上班前洗手,保持指甲短且干净,不得涂抹指甲油。头发应整齐,长发需扎起,以避免影响工作和食品卫生。男性员工须保持面部干净,建议剃须或保持短须。员工不得佩戴明显的首饰,耳环、手镯等饰品应简约,避免影响工作。
配饰的佩戴
配饰不得佩戴过多或过于夸张,如耳环、项链等。厨师必须佩戴帽子,头发不能露在帽子外面。