食堂厨具踩雷

在食堂使用厨具时,可能会遇到一些“踩雷”的产品,以下是一些具体的例子和建议:

定量撒盐罐

问题:倒盐时,锅里的热蒸汽容易与盐口的盐化在一起,出现卡盐问题;空气进入罐里会导致盐巴挂壁,且随着湿度增加,盐口会被堵住。勺盖一体的设计也存在问题,盐装多了盖子盖不上,盐用到罐底了,勺子又挑不到。

建议:购买手动翻盖的盐盒,简单实用,避免上述问题。

喷油壶

问题:雾化喷油效果很快变差,最终喷出的油会变成一坨,喷嘴容易被油堵住,如果不清理,还会滋生黄曲霉菌,危害健康。

建议:选择细嘴的玻璃油壶,简单方便,且易于清洗。

纳米清洁球

问题:虽然材质宣称不会破坏锅的涂层,但实际使用中挂油、挂残渣严重,去污力一般,且价格较贵。

建议:丝瓜瓤是传统的刷锅刷碗神器,不沾油且去污能力强,价格低廉。

蚝油按压嘴

问题:具体问题未详细描述,但通常这类产品可能存在密封不良或易滋生细菌的问题。

建议:选择其他品牌或型号的蚝油按压嘴,确保使用安全和卫生。

不沾奶锅

问题:锅太小,仅适合煮牛奶,颜值虽高但实用性有限;涂层易掉,不适合长时间泡水泡油。