去红酒铺如何挑选红酒

在红酒铺挑选红酒时,可以参考以下几点建议:

看红酒瓶上的字样

正规厂家生产的红酒瓶上会有防伪编码,而假酒可能会有“copy”四个英文字母。

观察葡萄采摘方式

高品质的红酒通常由人工采摘,而不是机器采摘。机器采摘可能会导致葡萄被捏碎或混入杂质。

检查酿酒桶

红酒可以用橡木桶或不锈钢桶酿造。橡木桶能赋予酒独特的香气,而不锈钢桶则更强调效率。此外,桶的新旧程度也会影响酒的品质和风味。

查看酒标

高品质的红酒在酒标上会标明酿酒师的等级排名,这可以作为品质的一个参考。

酒标上还会标注产地、年份和类型等信息,这些信息有助于了解酒的整体品质。

品尝味道