红酒都是勾兑的吗

勾兑酒的定义 ：勾兑酒是指将不同度数、不同口味、不同年份的酒体按照一定比例混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。它并不是劣质酒的代名词，而是一种重要的酿酒工艺。

红酒的酿造：

真正的红酒是通过葡萄发酵来酿造的，有着柔和的香味。而假酒往往都是勾兑酒精来制造的，酒精味会更重。

如何辨别勾兑酒

看成分：

正规的红酒原料成分应只有葡萄和少许二氧化硫，如果添加了很多奇怪的添加剂，则可能是“葡萄汁调制酒精饮料”。

闻香气：有没有刺鼻的酒精味和浓烈的香精味。

看颜色：正常的葡萄酒颜色通透，呈现砖红色、宝石红色或紫罗兰色较多，勾兑后的酒体浑浊，颜色更加暗红。

口感：入口是否有强烈的酒精灼烧感，或者是非常干涩发苦。

购买渠道：

在正规渠道内能买到的进口红酒基本都是纯正的进口货，很少是国产造假或者勾兑的。而价格低廉的红酒并不一定意味着是假货，但需要仔细辨别。

综上所述，虽然市场上存在勾兑的红酒，但并非所有的红酒都是勾兑的。消费者在购买红酒时应选择正规渠道，并注意辨别酒品的成分、香气、颜色和口感，以确保购买到真正的红酒。