木块厨具清洗

清洗木块厨具时，应当注意以下几点：

每次使用后，应立即用温水冲洗木制用具，如汤勺、锅铲等，避免使用清水浸泡，以防细菌滋生和木头裂痕。

可以使用小苏打粉和柠檬汁来清除污渍和异味。将小苏打粉撒在用具表面，并挤上柠檬汁或用柠檬汁与小苏打粉混合成膏状敷在用具上，然后轻轻磨擦，最后用清水冲洗干净。

清洗木制用具时，应使用中性洗碗精和软海绵或布，避免使用硬质清洁工具如菜瓜布或钢丝球，以免损伤木头表面。

木质厨具在使用后应进行消毒处理。可以采用洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，并放在阳光下晾晒；或者使用盐水（浓度约15%）浸泡2小时后再晾干。此外，还可以使用白醋、过氧化氢等消毒剂进行消毒。

清洗后，务必将木制用具彻底晾干，以保持其干燥状态，防止细菌滋生和木头受潮开裂。可以使用干净的毛巾或纸巾擦干，然后存放在干燥通风的地方。

为了延长木制厨具的使用寿命，可以在使用前涂上一层薄薄的食用油，然后擦干。定期进行保养，可以保持木质的油润和光泽。

通过以上步骤，可以有效清洗并保养木块厨具，使其保持清洁和卫生，同时延长使用寿命。