红酒腌制羊排方法和步骤

红酒腌制羊排的方法和步骤如下：

准备材料

羊排

红酒

盐

迷迭香

孜然粉

姜粉

蒜末

洋葱

柠檬

黄油

酱油

蚝油

黑胡椒碎

辣椒粉

罗勒

生抽

黄糖

香叶

腌制步骤

将羊排洗净控干水分，放入容器中。

加入红酒、盐、蒜末、迷迭香、黑胡椒，混合均匀，腌制半小时。

如果时间充裕，建议放入冰箱冷藏腌制一夜，以便羊排充分吸收调料的味道。

煎制